Gelinim Mutfakta Yanardag Boranisi Tarifi - IRCDefteri

CeReN · 24.Aralık.2022

MALZEMELER
1 kg bal kabagi
300 g kiyma
2 bas kuru sogan
3 yemek kasigi tereyagi
1 kase yogurt (Suzme olabilir)
5 dis sarimsak
1 cay kasigi pul biber
1 cay kasigi karabiber
2 cay kasigi tuz
TARIF
Bal kabaginin kabuklarini soyup 1’er santimlik kupler halinde dograyin ve yikayip suzun. Derin bir tencereye 6 su bardagi su ve tuz ekleyip ocaga alin. Kaynayan suya bal kabaklarini atip yumusayana kadar pisirin. Pisen kabaklari suzgece alip suzun.
Tereyagini bir tavada eritin ve yemeklik dogradiginiz sogani ekleyip pembelesinceye kadar kavurun. Kiymayi ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandirip ocaktan alin.
Yogurdu dovulmus sarimsakla karistirin. Suzulen kabaklari servis tabagina yerlestirin. Uzerine sarimsakli yogurt dokun ve kavrulmus kiymayi yogurdun ustune yayin.
Tereyagini bir tavada eritin ve icine pul biberi atip biraz yakin. Yanan pul biberi kiymanin uzerine dokun ve karabiber serperek servis yapin.

ALİNTİ ~

24.Aralık.2022	#1
Çevrimdışı CeReN Bizimsohbet.net	Gelinim Mutfakta Yanardag Boranisi Tarifi MALZEMELER 1 kg bal kabagi 300 g kiyma 2 bas kuru sogan 3 yemek kasigi tereyagi 1 kase yogurt (Suzme olabilir) 5 dis sarimsak 1 cay kasigi pul biber 1 cay kasigi karabiber 2 cay kasigi tuz TARIF Bal kabaginin kabuklarini soyup 1’er santimlik kupler halinde dograyin ve yikayip suzun. Derin bir tencereye 6 su bardagi su ve tuz ekleyip ocaga alin. Kaynayan suya bal kabaklarini atip yumusayana kadar pisirin. Pisen kabaklari suzgece alip suzun. Tereyagini bir tavada eritin ve yemeklik dogradiginiz sogani ekleyip pembelesinceye kadar kavurun. Kiymayi ekleyip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiber ile tatlandirip ocaktan alin. Yogurdu dovulmus sarimsakla karistirin. Suzulen kabaklari servis tabagina yerlestirin. Uzerine sarimsakli yogurt dokun ve kavrulmus kiymayi yogurdun ustune yayin. Tereyagini bir tavada eritin ve icine pul biberi atip biraz yakin. Yanan pul biberi kiymanin uzerine dokun ve karabiber serperek servis yapin. ALİNTİ ~

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.