MasterChef Hicaz Pilavi Nasil Yapilir? - IRCDefteri

CeReN · 03.Aralık.2022

MALZEMELER
400-500 gram kusbasi koyun eti
200 gram tereyagi
2 bardak pirinc
1 bardak haslanmis nohut
1 adet portakal
1 tutam safran
3 adet kuru sogan
TARIF
Soganlar ayiklanir ve yarim ay seklinde dogranir.
Tereyagi 80 gram kadari kesilir ve tavaya atilir. Daha onceden kesilen soganlar ve alinan etler de tavaya atilir.
½ su bardagi sicak su ve tuz eklenir. 20-25 dakika kadar goz karari pisirilir.
Bir yandan pirincler su ile yikanip islatilir. Daha sonra portakalin kabugu rendelenir.
Pirinci suzerken bir yandan safran suda cok az islatilir. Daha sonra kalan margarin de kavrulur.
Etlerin icerisine nohut, safran ve rendelenmis portakallar eklenir.
2 su bardagi sicak su eklenir ve pirincler suyu cekene kadar pisirilir.
Daha sonra dinlenmeye birakilir ve etlerle birlikte servis edilir.

ALİNTİ ~

03.Aralık.2022	#1
Çevrimdışı CeReN Bizimsohbet.net	MasterChef Hicaz Pilavi Nasil Yapilir? MALZEMELER 400-500 gram kusbasi koyun eti 200 gram tereyagi 2 bardak pirinc 1 bardak haslanmis nohut 1 adet portakal 1 tutam safran 3 adet kuru sogan TARIF Soganlar ayiklanir ve yarim ay seklinde dogranir. Tereyagi 80 gram kadari kesilir ve tavaya atilir. Daha onceden kesilen soganlar ve alinan etler de tavaya atilir. ½ su bardagi sicak su ve tuz eklenir. 20-25 dakika kadar goz karari pisirilir. Bir yandan pirincler su ile yikanip islatilir. Daha sonra portakalin kabugu rendelenir. Pirinci suzerken bir yandan safran suda cok az islatilir. Daha sonra kalan margarin de kavrulur. Etlerin icerisine nohut, safran ve rendelenmis portakallar eklenir. 2 su bardagi sicak su eklenir ve pirincler suyu cekene kadar pisirilir. Daha sonra dinlenmeye birakilir ve etlerle birlikte servis edilir. ALİNTİ ~

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.