01.Kasım.2022 | #1 |
Çevrimdışı
Bizimsohbet.net |
Firinda Makarna Tarifi
MALZEMELER
Ici icin: 1 paket firin makarna 1,5 su bardagi rendelenmis kasar peyniri (uzeri icin) Besamel Sos Icin: 4 yemek kasigi tereyagi 2 yemek kasigi sivi yag 3 yemek kasigi un 2,5 su bardagi sut 1/2 adet muskat cevizi TARIF Besamel sosu hazirlamak icin; 4 yemek kasigi tereyagi ve 2 yemek kasigi sivi yagi bir sos tenceresinde kizdirin. Ardindan 3 yemek kasigi unu uzerine ilave edin ve kokusu cikana kadar kavurun. 2,5 su bardagi sutu de sos tenceresine ilave edip iyice karistirin ve karisim koyulasana kadar orta ateste pisirin. Ara ara karistirmayi ihmal etmeyin. Pismis olan besamel sosun uzerine yarim muskat rendeleyip karistirin ve ocaktan alin. Arzuya gore tuz ve karabiber ile tatlandirin. Derin bir tencerede kaynamis olan tuzlu suyun icine firin makarnayi atin ve 10 dakika, yumusayana kadar pisirin. Ocaktan alip, suyunu suzdurun. Genis bir kabin icerisinde, suzulmus olan makarnayi ve besamel sosu guzelce karistirin. Makarnayi, pisireceginiz firin kabina alin ve uzerine 1,5 su bardagi rendelenmis kasar peyniri serpistirin. Onceden isitilmis 190 derece firinda 25 dakika pisirin. Ilk sicakligi gectikten sonra dilimleyin ve servis edin. ALİNTİ ~ |
|
|