08.Ekim.2022 | #1 |
Çevrimdışı
Bizimsohbet.net |
Tavuklu pilav nasil yapilir?
MALZEMELER
500 gram tavuk gogsu 2 su bardagi pirinc 3 yemek kasigi tereyagi 1 su bardagi tavuk suyu 2 su bardagi sicak su 1 tatli kasigi tuz 1,5 cay kasigi taze cekilmis tane karabiber TARIF Pirincleri guzelce kadar yikayin ve pilavinizi pisirene kadar ilik su icerisinde bekletmeye devam edin. Tavugu bir tencereye koyup uzerini gececek kadar su ekledikten sonra iyice haslanana kadar pisirin. Ardindan hafif soguduktan sonra didikleyin. Bir pilav tenceresinde tereyagini eritin ve uzerine pirincleri ekleyip birkac dakika kavurun. Daha sonra, pirinclerin uzerine didiklediginiz tavuk etlerini ekleyin. Tavuk suyu ve kaynamis suyu da ekledikten sonra tuz ve karabiberi ilave edip hafifce karistirin ve tencerenin kapagini kapatip kisIk ateste pisirin. Pilav piserken arada tahta kasIk yardimiyla yavasca karistirin. Pilav suyunu cekince ocagi kapatin ve tencerenin kapaginin altina bir kagit havlu koyarak demlenmeye birakin. Pilaviniz demlenince servis edebilirsiniz. ALİNTİ ~ |
|
|