01.Ekim.2022 | #1 |
Çevrimdışı
Bizimsohbet.net |
Kiyir kiyir tuzlu kurabiye tarifi
MALZEMELER
250 gram tereyagi (oda sicakliginda) 1 cay bardagi sivi yag 1 adet yumurta 1 adet yumurta beyazi 1/2 kahve fincani sirke 1,4 cay kasigi tuz 1 tatli kasigi toz seker 4 su bardagi un 1 paket kabartma tozu Uzeri icin: 1adet yumurta sarisi 1 yemek kasigi susam 1 yemek kasigi corek otu TARIF Oda sicakligindaki tereyagini kup kup dograyip bir kase icerisine alin. Uzerine sivi yagi, 1 adet butun yumurta, 1 adet yumurta beyazi, sirke, tuz ve toz sekeri ekleyip tum malzemeler birlesinceye dek karistirin. Elenmis unu yavas yavas sivi karisiminin uzerine ekleyerek yedirin. Kabartma tozunu ilave edin. Unun kalan kismini eklemeye devam edin ve ele yapismayan bir hamur elde edene dek yogurun. Hamurunuz dilediginiz kivama ulastiginda ceviz buyuklugunde parcalar koparin. Once hafifce yuvarlayip ardindan 8-9 cm rulolar haline getirin. Rulo halindeki hamurlari kenarlarindan tutup caprazlama olarak birlestirin ve kurdele bicimini verin. Yagli kagit serdiginiz bir firin tepsisine alin. Uzerlerine bir firca yardimiyla yumurta sarisini surun. Susam ve corek otunu serpin. Onceden isitilmis 180 derece firinda 20 dakika kontrollu olarak pisirin ve ardindan servis edin. Dilerseniz soguduktan sonra kavanozda veya hava almayan saklama kabinda muhafaza edin. ALİNTİ ~ |
|
|