MALZEMELER:
- 5-6 adet kepekli etimek
- 3 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı diyabetik toz tatlandırıcı
- 1 tatlı kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Arzuya göre süslemek için meyve
- Islatmak için tatlandırıcılı kahve

YAPILIŞI:
-Etimekleri bir tepsiye dizin.
-Etimekleri sıcak kahve ile ıslatın.
-Sütü, unu, nişastayı kıvam alana kadar pişirin. Son 2 dk tatlandırıcıyı ekleyin.
-Yaptığınız muhallebiyi sıcakken etimeklerin üzerine yayın.
-Arzuya göre istediğiniz meyveyle ya da tarçın, fındık, badem, ceviz ile süsleyebilirsiniz.