Kremalı Böğürtlen Soslu Lavantalı Muhallebi - IRCDefteri

meLanie · 19.Mayıs.2023

Ocakta
4 - 6 Kişilik
20 dk
(Hazırlanma Süresi)
20 dk
(Pişirme Süresi)

Malzemeler

Muhallebi için:

500 gr süt
35 gr pirinç unu
30 gr lavanta
1 adet limonun kabuğu
100 gr toz şeker
200 gr krema

Böğürtlen sosu için:

100 gr böğürtlen
8 gr mısır nişastası
20 gr toz şeker
10 gr limon suyu
200 gram su

Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. adım: Lavanta tohumu ve limon kabuğunu temiz bir bezin içerisine alıp sarın.

2. adım: Diğer tarafta bir tencere içerisine 125 gr sütü, nişasta ve şekeri ilave edip ateşe koymadan önce bir çırpın.

3. adım: Şeker ve nişastanın sütün içerisinde açıldığını gördüğümüz zaman kalan sütü de ekleyin. Ardından da kremayı ilave edin.

4. adım: Muhallebiyi ocağa alın altını kısık ateşte açın ve yavaş yavaş pişsin. Sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirin.

5. adım: Sos tavasının içerisine böğürtlenleri, limon suyunu, su, ve suda açılmış nişastayı ekleyin.

6. adım: Ocağa alıp altını iyice açın kaynadığını gördükten sonra altını kısıp bir beş dakika kadar daha kısık ateşte kaynatın.

7. adım: Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alıp içerisinde ki beze sarılı lavantayı da içerisinden çıkarın ve muhallebiyi kaselere dökün üzerine de hazırlamış olduğunuz böğürtlen sosunu döküp servis edin.

Afiyet olsun.

19.Mayıs.2023	#1
Çevrimiçi meLanie Bizimkiler.Net	Kremalı Böğürtlen Soslu Lavantalı Muhallebi Ocakta 4 - 6 Kişilik 20 dk (Hazırlanma Süresi) 20 dk (Pişirme Süresi) Malzemeler Muhallebi için: 500 gr süt 35 gr pirinç unu 30 gr lavanta 1 adet limonun kabuğu 100 gr toz şeker 200 gr krema Böğürtlen sosu için: 100 gr böğürtlen 8 gr mısır nişastası 20 gr toz şeker 10 gr limon suyu 200 gram su Lavantalı Muhallebi Nasıl Yapılır? 1. adım: Lavanta tohumu ve limon kabuğunu temiz bir bezin içerisine alıp sarın. 2. adım: Diğer tarafta bir tencere içerisine 125 gr sütü, nişasta ve şekeri ilave edip ateşe koymadan önce bir çırpın. 3. adım: Şeker ve nişastanın sütün içerisinde açıldığını gördüğümüz zaman kalan sütü de ekleyin. Ardından da kremayı ilave edin. 4. adım: Muhallebiyi ocağa alın altını kısık ateşte açın ve yavaş yavaş pişsin. Sürekli karıştırarak muhallebi koyulaşıncaya kadar pişirin. 5. adım: Sos tavasının içerisine böğürtlenleri, limon suyunu, su, ve suda açılmış nişastayı ekleyin. 6. adım: Ocağa alıp altını iyice açın kaynadığını gördükten sonra altını kısıp bir beş dakika kadar daha kısık ateşte kaynatın. 7. adım: Kıvama gelen muhallebiyi ocaktan alıp içerisinde ki beze sarılı lavantayı da içerisinden çıkarın ve muhallebiyi kaselere dökün üzerine de hazırlamış olduğunuz böğürtlen sosunu döküp servis edin. Afiyet olsun.

5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu gereğince sitemizde telif hakkı bulunan mp3,video v.b. eserlerin paylaşımı yasaktır. Yasal işlem olması halinde paylaşan kişi yada kişilerin bilgileri gerekli kuruma verilecektir.