IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi
  SohbetYaz.Com


 Kayıt ol  Bugünkü Mesajlar  Arama

Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu Aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22.Temmuz.2022   #1
Çevrimdışı
~ Www.ircforumda.net ~
Kel Köfte


el Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • ½ su bardağı irmik
  • ½ su bardağı un
  • 1 adet yumurta
  • 220 ml su
  • 100 gr kıyma
Sos için:
  • 1 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2/3 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 dal ince kıyılmış maydanoz


Kel Köfte Nasıl Yapılır?


  • Bulgur ve irmik bir kaba koyulur. Sıcak su eklenerek yumuşatılır.
  • Yumuşayan irmik ve bulgura, un, yumurta, kıyma ve baharatlar eklenerek yoğurulur.
  • El ıslatılarak istenilen şekil verilir.
  • Tuzlu su kaynatılır ve köfteler pişirilir.
  • Sos için soğan ince yemeklik doğranır.
  • Zeytinyağı ısıtılır ve ısınan yağda soğan kavurulur.
  • Rengi değişmeye başladığında salçalar eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Sos pişen köftelerin üzerine dökülür. İnce kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir. Afiyet olsun.

lezzet

  Alıntı ile Cevapla

IRCForumda.Net Reklamlar
sohbet isami sohbet
Cevapla



Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık