IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi - Gelinim Mutfakta Etten Daha Lezzetli Lahana Tarifi

MALZEMELER
600 gram Lahana
Cicek Yagi
2 tane sogan
3 dis sarimsak
3 yumurta
4 yemek kasigi un
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi kirmizi toz biber
1 cay kasigi karabiber
Kizartmak icin;
Bitkisel yag
Sosu icin;
3 yemek kasigi yogurt
1,5 dal dereotu
1 salatalik
Kirmizi toz biber
TARIF
Lahanalari ince ince dograyin ve ocaga alarak uzerine 4 su bardagi su ekleyip 10 dakika haslayin.
Haslanan lahanalar suzgece alarak fazla suyunu suzun ve sogumasini bekleyin.
Orta ateste sivi yag, sogani, sarimsagi kavurun.
Soguyan lahananin icerisine yumurta ve kavrulmus sogan, sarimsagi ekleyin.
Ardindan unu ve baharatlari ekleyerek iyice karistirin.
Yagi tencerede kizdirdiktan sonra 1 yemek kasigi lahana karisimini dokerek kizartin.
Yogurdu hazir ederek servis edin.

ALİNTİ ~