IRCForumda - En İyi IRCForum Sayfasi
  sohbet


Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu Aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22 Temmuz 2022   #1 (permalink)
Çevrimiçi
~ Www.ircforumda.net ~
Kullanıcıların profil bilgileri ziyaretçilere kapalı
Köfteli Patates Yemeği



 

öfteli Patates Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • Sıvıyağ
Köfte için;
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 5 dal kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yenibahar
Sos için;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber


Köfteli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


  • Köfte harcı için derin bir kaba rendelenmiş soğan ve sarımsak, kıyma, yumurta, galeta unu ve tuz alınarak yoğurulur.
  • Baharatlar ve maydanoz da eklenerek bütün malzeme harmanlanır.
  • 15 dakika buzdolabında dinlendirir.
  • Patatesler kabukları soyulduktan sonra halka halka kesilir.
  • Tavaya sıvıyağ koyulur ve kızdığında patatesler arkalı önlü biraz kızartılır. Pişmemesine dikkat ederek sadece lezzetlenmesi ve dış kabuk oluşturması için yapılır.
  • Patatesler bir havlu kağıdında fazla yağları süzülsün diye bekletilir.
  • Köfteler dolaptan çıkarıldıktan sonra patateslerle aynı boyutlarda şekil verilir.
  • Patateslerin kızardığı yağda köftelerde arkalı önlü biraz pişmeyecek şekilde kızartılır.
  • Köftelerde patateslerin yanına alınır.
  • Bir tencerede sos için iki kaşık yağ ısıtılır.
  • Ardından ısınan yağa salçalar eklenerek kokuları çıkana kadar kavrulur.
  • Baharatlar eklenir ve domates rendesi eklenerek karıştırılır.
  • 1 bardak su eklenerek karıştırılır.
  • Sos kenara alınır ve sosun yapıldığı tencereye köfteler, patatesler sırayla dizilir.
  • Biber birkaç parçaya bölünerek üstüne koyulur.
  • Sos üzerine gezdirilerek kapağı kapalı pişirilir. Afiyet olsun.


lezzet


öfteli Patates Yemeği Tarifi İçin malzemeler

  • 4 adet patates
  • 2 adet yeşil biber
  • Sıvıyağ
Köfte için;
  • 500 gr kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 5 dal kıyılmış maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Yenibahar
Sos için;
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber


Köfteli Patates Yemeği Nasıl Yapılır?


  • Köfte harcı için derin bir kaba rendelenmiş soğan ve sarımsak, kıyma, yumurta, galeta unu ve tuz alınarak yoğurulur.
  • Baharatlar ve maydanoz da eklenerek bütün malzeme harmanlanır.
  • 15 dakika buzdolabında dinlendirir.
  • Patatesler kabukları soyulduktan sonra halka halka kesilir.
  • Tavaya sıvıyağ koyulur ve kızdığında patatesler arkalı önlü biraz kızartılır. Pişmemesine dikkat ederek sadece lezzetlenmesi ve dış kabuk oluşturması için yapılır.
  • Patatesler bir havlu kağıdında fazla yağları süzülsün diye bekletilir.
  • Köfteler dolaptan çıkarıldıktan sonra patateslerle aynı boyutlarda şekil verilir.
  • Patateslerin kızardığı yağda köftelerde arkalı önlü biraz pişmeyecek şekilde kızartılır.
  • Köftelerde patateslerin yanına alınır.
  • Bir tencerede sos için iki kaşık yağ ısıtılır.
  • Ardından ısınan yağa salçalar eklenerek kokuları çıkana kadar kavrulur.
  • Baharatlar eklenir ve domates rendesi eklenerek karıştırılır.
  • 1 bardak su eklenerek karıştırılır.
  • Sos kenara alınır ve sosun yapıldığı tencereye köfteler, patatesler sırayla dizilir.
  • Biber birkaç parçaya bölünerek üstüne koyulur.
  • Sos üzerine gezdirilerek kapağı kapalı pişirilir. Afiyet olsun.


lezzet


  Alıntı ile Cevapla
Sponsored Links
reklam ver

~ BU ALANA REKLAM VEREBİLİRSİNİZ ~

sohbet isami sohbet
Cevapla


Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık