IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi
  SohbetYaz.Com



Etiketlenen üyelerin listesi

Yeni Konu Aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Arama Stil
Alt 22.Temmuz.2022   #1
Çevrimdışı
~ Www.ircforumda.net ~
Sömelek Köfte


ömelek Köfte Tarifi İçin malzemeler

  • 1,5 çay bardağı ince bulgur
  • ½ çay bardağı irmik
  • 125 gr kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • ½ su bardağı haşlanmış nohut
  • 500 ml et suyu
  • 250 ml su
  • 2 adet soğan
  • 1 tatlı kaşığı salça (soğan için)
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Nane
  • Kimyon
Üzeri için:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane, pul biber


Sömelek Köfte Nasıl Yapılır?


  • İnce bulgur ve irmik bir kaba alınarak sıcak su ile ıslatılır. Yumuşayana kadar bekletilir.
  • Yumuşayan irmik ve bulgur yoğurulur.
  • Kıyma, tuz, kimyon, karabiber, domates ve biber salçası eklenerek homojen bir kıvam alana kadar yoğurulur.
  • Parmak şeklinde parçalar alınarak şekil verilir.
  • Bir tencerede soğan ve salça kavrulur.
  • Üzerine et suyu, su ve köfteler eklenir.
  • Piştikten sonra sarımsak, haşlanmış nohut eklenerek kaynatılır.
  • Tereyağında nane ve pul biber kızdırılarak üzerine dökülür, servis edilir. Afiyet olsun.
lezzet


  Alıntı ile Cevapla

IRCForumda.Net Reklamlar
sohbet isami sohbet
Cevapla


Seçenekler Arama
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık