IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi

IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi (https://www.ircforumda.net/)
-   Dolma ve Sarmalar (https://www.ircforumda.net/dolma-ve-sarmalar/)
-   -   İlibada Dolması (https://www.ircforumda.net/dolma-ve-sarmalar/32571-ilibada-dolmasi.html)

BBQ SAUCE 27.Ağustos.2022 21:14
İlibada Dolması
 
İlibada Dolması Tarifi İçin malzemeler


  • 3 demet ilibada (labada)
  • 2/3 su bardağı ince bulgur
  • 2/3 su bardağı göce
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 diş sarımsak
  • ½ su bardağı sıvıyağ
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz


İlibada Dolması Nasıl Yapılır?


  • İnce bulgur ve göce karıştırılır.
  • Tencereye sıvıyağın bir kısmı alınarak yemeklik doğranan soğan kavrulur.
  • Renk almaya başlayınca un eklenerek kokusu çıkana kadar kavrulur.
  • Göce ve bulgur ilave edilir. Su, karabiber, tuz ve kırmızı biber eklenerek pişirilir.
  • İlabada yaprakları haşlanır.
  • Yaprakların içerisine harç koyularak muska şeklinde katlanarak tencereye dizilir. Su eklenerek pişirilir.
  • Küçük bir tavada yağ kızdırılır, salça, nane ve kırmızı biber eklenerek pişirilir.
  • Pişen dolmaların üzerine salçalı sos ve sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir. Afiyet olsun.


lezzet


https://i.lezzet.com.tr/images-xxlar...95d36a92b1.jpg


Forum Saati: 01:42. Zaman dilimi GMT +4 olarak ayarlanmıştır.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.