İç Anadolu Bölgesi genel bitki örtüsü bozkırdır. Ancak yükseğe çıkıldıkça ve yağışların artması sonucu kurak meşe ormanları bitki örtüsü görülür. Yağışların yetersizliğinden dolayı bölgede bozkır tipi bitki örtüsü hakimdir. Bölgenin doğu kısımlarına gidildikçe yer alan otlukların ömürleri artabilir. Doğuya geçildiğinde ise çayır tipi görülür. Burada görülen bozkır ot tipleri, yumak otu, yavşan otu, geven, üzerlik otu ve devedikenidir.


Vadi kısımlarında meşe ağaçlarına ve yabani meyve ağaçlarına rastlanırken, su kenarlarında bağlara, meyve ağaçlarına, söğüt dizilerine rastlanır. Sulanarak yetiştirilen kavaklıklar da su kenarlarında bulunabilir. Bozkır tipinin görünüm sebebi yaz aylarında yağışın neredeyse hiç olmaması denilebilir. Kışların da sert olması bozkır tipi bitki örtüsünü iyice tetikleyen faktörler arasında gösterilebilir.