|
Gelinim Mutfakta Misoriz Tarifi
MALZEMELER
Tavuk
2 bardak pirinc
1 adet kuru sogan
1 tatli kasigi tuz
1 cay kasigi karabiber
1 yemek kasigi salca
1 kepce yag
TARIF
Once tavugu dograyip hasliyoruz.
Daha sonra bir tavaya kuru sogani yemeklik dograyip uzerine yagini dokuyoruz ve biraz oldurene kadar kavuruyoruz.
Soganlar kavrulunca uzerine salcayi ekliyoruz birazda onunla kavurup altini kapatiyoruz.
Pirinci yikayip borcama aliyoruz ve uzerine salcasini dokuyoruz iyice harmanliyoruz. Daha sonra uzerine tavuklari diziyoruz ve 4 bardak tavuk suyunu ekliyoruz.
200° firina suruyoruz suyunu cekene kadar pisiriyoruz. Daha sonra 10 dk falan dinlendirip servis ediyoruz.
ALİNTİ ~
|