|
Inglourious Basterds (Soysuzlar Cetesi) Elmali Strudel Tarifi
MALZEMELER
5 yaprak baklava yufkasi
1-2 yemek kasigi tereyagi – eritilmis
3 adet elma
Yarim su bardagi galeta unu
1 yemek kasigi tereyagi
5 yemek kasigi esmer seker
1 su bardagi kuru uzum
1 tutam tarcin
Uzeri icin Malzemeler
1 adet yumurta sarisi
Pudra sekeri
TARIF
Elmalari soymadan kup kup dograyin. Galeta ununa bulayin.
Tavaya esmer seker ve tereyagini alin. Tereyagi eriyince icine elmalari ve kus uzumunu atarak elmalar pembelesinceye kadar cevirin ve kenara alin.
Baklava yufkalarinin arasina erittiginiz tereyagini surerek ust uste yerlestirin.
Hazirladiginiz elmali harci baklava yufkasinin icine yayip rulo seklinde sarin.
Firin tepsisine yerlestirin. Uzerine yumurta sarisi surun ve 180 derecede onceden isitilmis firinda 30 dakika pisirin. Firindan cikan tatlinin uzerine pudra sekeri serperek servis edin.
ALİNTİ ~
|