|
Sahte Zeytinyagini Nasil Anlariz ?
Fistik, bal, tereyag gibi yuksek fiyata satilan yiyeceklerin sahteleri cok daha uygun fiyata satiliyor. Sahte besinler arasinda bulunan zeytinyaglari saglik icin risk olusturabiliyor. Alinan zeytinyaginin hakiki olmasina dikkat etmek gerekiyor. Disaridan daha uygun fiyata aldiginiz zeytinyaginin gercekliginden suphe mi ediyorsunuz? Yemeden once hemen bu testi uygulamalisiniz.
SAHTE ZEYTINYAGI NASIL ANLASILIR?
Yarim cay bardagi zeytinyaginin uzerine bir miktar tuz ruhu ekleyin ve cay kasigi ile karistirmaya baslayin yaklasIk bir dakika kadar karistirdiktan sonra bardagin icindeki karisim renk degistiriyorsa zeytinyaginiz sahtedir.
KATKISIZ ZEYTINYAGI BUZDOLABINDA DONAR
Zeytinyagi arti 4-5 derecede bulaniklasir, 0 derece ile 6 derece arasinda ise donar. Oda isisinda normal haline doner. Yagin donmasi kalitesini etkilemez. Aldiginiz yagin bir ornegini buzdolabina koyun, donmasini bekleyin. Yag katkisiz ise tamaminin katilasmasi beklenir. Donmayan kisim varsa katkili oldugunu anlarsiniz.
ALİNTİ ~
|