17.Eylül.2022
|
#1
|
|
|
Uramaki (uzakdoğu asya mutfağı)
Uramaki Tarifi İçin malzemeler
- 3 yaprak yosun
- 430 ml su
- 320 gr sushi pirinci
- 1 çay kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı pirinç sirkesi
- 1 yemek kaşığı şeker
- 8 dilim yengeç
- Susam ve çörekotu
- 1 adet avokado, ince dilimlenmiş
- 2 adet salatalık, ince dilimlenmiş
Uramaki Nasıl Yapılır?
- Pirinç yıkanır ve tuzlu suda haşlanmaya bırakılır.
- Şeker ve sirke karıştırılır ve pişen pirince ilave edilerek karıştırılır, soğuyana kadar bırakılır.
- Yosun açılır içerisine pirinç koyulur. Üzerine balık yumurtaları dizilerek ters çevrilir.
- İçerisine avokado, salatalık ve yengeç eklenir ve katlanır.
- Soya sos ve zencefil turşusu ile birlikte servis edilir.
lezzet
|
|
|
|