31.Ağustos.2022
|
#1
|
|
|
Semizotu Turşusu
Semizotu Turşusu Tarifi İçin malzemeler
- 1 kg semizotu
- 1 baş sarımsak
- 1 avuç süs biberi
- 2 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 çay bardağı kaya tuzu
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- Aldığı kadar su
Semizotu Turşusu Nasıl Yapılır?
- Semizotunu yıkayın ve suyunu iyice süzün. Sarımsağı soyup tabana ve aralara gelecek şekilde semizotu ve biberlerle birlikte rastgele kavanoza doldurun.
- Suyu, toz şekeri, tuzu ve sirkeyi karıştırıp kavanozlara paylaştırın. Kavanozun ağzını kapatın ve ters çevirip bir kaç saat bu şekilde bekletin.
- Daha sonra serin bir yerde muhafaza edin.
- 3-4 gün sonra turşuyu yiyebilirsiniz. Açtıktan sonra buzdolabında muhafaza edin.
lezzet
|
|
|
|