28.Ağustos.2022
|
#1
|
|
|
Brokoli Salatası
Brokoli Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 1/2 adet orta boy brokoli
- 1 çay bardağı konserve mısır
- 1/2 adet havuç
- 1/2 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil çarliston biber
- 20 gr. zeytintağı
- Tuz
Brokoli Salatası Nasıl Yapılır?
- Brokolinin yeşil kısımları yani çiçekleri bir bıçak yardımıyla saplarından ayrılır ve kaynayan tuzlu suya atılıp yaklaşık 40 saniye sonra kevgirle alınarak soğuk suda bekletilip soğutulur.
- Ardından süzgeçle süzülmeye bırakılır. Havuç rendelenir.
- Biberler julyen doğranır.
- Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir ve biraz tuz ve zeytinyağı ile karıştırılıp tabaklanır. Afiyet olsun.
lezzet
|
|
|
|