27.Ağustos.2022
|
#1
|
|
|
Taze Otlu Frittata (italyan mutfağı)
Taze Otlu Frittata Tarifi İçin malzemeler
- 6 adet yumurta
- 2-3 adet taze soğan (İnce doğranmış)
- 1 avuç bezelye (Pişmiş)
- 2-3 yemek kaşığı kıyılmış taze ot karışımı (Fesleğen, maydanoz, nane, biberiye ve kekik karışımı)
- 2 yemek kaşığı süt
- 1-2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber (Taze çekilmiş)
Taze Otlu Frittata Nasıl Yapılır?
- Yumurtaları hafifçe çırptıktan sonra içine kıyılmış taze otlar, bezelye, süt, tuz ve karabiberi ilave edin.
- Taze soğanı zeytinyağında 1-2 dakika soteleyin ve yumurta karışımına ekleyin. Karışımı bir fırın kabına veya tavaya aktararak önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında 15 - 20 dakika pişirin.
- Sıcak servis edin.
lezzet
|
|
|
|