Karadeniz Usulü İncir Reçeli Tarifi
 

HAZIRLAMA SÜRESİ: 60 dk
PİŞME SÜRESİ: 45 dk

Malzemeler:

500 gr incir

500 gr tozşeker

2 su bardağı su

Yarım limonun suyu

3-4 diş karanfil

Hazırlanışı:

İncirlerin kabuğunu soyun. Tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ekleyin. 5 dakika kaynatıp suyunu süzün. Tekrar su ekleyip haşlayın. Bu işlemi üç kez tekrarlayın. İncirleri süzgece alıp elinizle hafifçe bastırarak suyunu süzün.