TAVUK SOTE
 

Malzemeler
300 gram tavuk göğsü (kuşbaşı)2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet doğranmış domates1 adet soğan1 adet yeşil biber1 çay kaşığı karabiber1/2 adet kırmızı biber1 çay kaşığı kuru nane1 çay kaşığı pul biber1 çay kaşığı tuz


Tavuk Sote Nasıl Yapılır

Öncelikle tavanın içerisine 2 kaşık sıvı yağ ekleyin. Ardından kuşbaşı doğranmış tavukları ilave edin ve yüksek ateşte soteleyin.Tavuklar pişerken içerisine önceden doğranmış soğanı ilave edin.Önceden doğranmış yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyerek karıştırmaya devam edin.Daha sonra doğranmış domatesleri ekleyerek güzelce karıştırın.Tavuklar suyunu çekmeye başladığında nane, pul biber, karabiber gibi sevdiğiniz baharatları ilave edin ve özdeşleşene kadar karıştırın.Tavuklar yeterince piştiğinde tavayı ocaktan alın.Tavuk soteyi,*pirinç pilavı*eşliğinde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.