Tavuk Ciğeri
https://foto.haberler.com/haber/2021...680_8781_m.jpg
Tavuk Ciğeri için gerekli malzemeler -½ çay bardağı zeytin yağ -3-4 sap maydanoz -1 adet büyük kuru soğan -500 gram tavuk ciğeri -1 yemek kaşığı un -Kekik -Tuz -Karabiber -Kimyon Tavuk Ciğeri yapılışı; - Öncelikle tavuk ciğerlerinin beyaz görülen kısımları kesilerek atın ve doğrayın. - Güzelce yıkanan ciğerler tencereye koyun ve kısık ateşte kapağı kapalı halde pişirin. (yıkanan ciğerlerin üzerindeki su yeterli, kendi de su salacaktır ) - Suyunu çektiğinde yağ ilave edin. - Yağ ile kızarmaya başlayan ciğerlere tercihe göre tuz, karabiber, kekik ve kimyonu ilave edin. - Ocaktan almaya yakın 1 yemek kaşığı un ciğerlerin üzerine serpilir karıştırın. - 2-3 dakika un kokusu geçmesi için kavurun ve ocak söndürün. - Kuru soğanlar piyazlık doğranır ve elle ovun. - Ciğerlere ekleyin. |
Cevap: Tavuk Ciğeri
Sahra dokturmus yine harika gorunuyor eline saglık ))
|
Forum Saati: 01:58. Zaman dilimi GMT +4 olarak ayarlanmıştır. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.