IRCDefteri - En İyi IRCForum Sayfasi - Kamkat (Kumkuat) Reçeli

Kamkat (Kumkuat) Reçeli Tarifi İçin malzemeler

Kamkat (Kumkuat) Reçeli Nasıl Yapılır?

Öncelikle kamkatların sap kısımlarını ayırın ve tencereye alın.
İçerisine 2 bardak su ekleyin. 2-3 saatte bir suyunu değiştirin ve yarım gün boyunca bu suda bekletin.
Hafifçe yumuşamaya başlayan kamkatları ikiye bölün ve içindeki çekirdekleri çıkartın.
Dilerseniz 2 parçaya bölebilir veya daha küçük dilimler halinde kesebilirsiniz.
Temizlenmiş kamkatları tekrar tencereye alın. Üzerine toz şeker ekleyin ve kapağını kapatın. Bu şekilde ertesi sabaha kadar bekletin.
Ertesi sabah üzerine 1,5 bardak su ekleyin ve kıvam alana kadar kaynatın.
Kaynamaya başladığında 1 yemek kaşığı limon suyu ilave edin ve karıştırın.
Kıvam aldığında oda sıcaklığında ılıtın. Ilıyan reçeli kavanozlara doldurun. Kapağını kapatarak ters çevirin.
Hazırladığınız reçelleri buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.