24.11.2023 Günün Yemeği
 

Sucuklu Pizza Tarifi İçin Malzemeler
Pizza hamuru için:
3
su bardağı
un
1,5
su bardağı
ılık su
1
tatlı kaşığı
kuru maya
1
tatlı kaşığı
toz şeker
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1
tatlı kaşığı
tuz
Üzeri için:
250
gram
rendelenmiş kaşar peyniri (arzuya göre mozzarella)
200
gram
sucuk (incecik dilimlenmiş)
Sosu için:
2
adet büyük boy
rendelenmiş domates
(veya 1 çay bardağı hazır domates püresi)
2
diş
sarımsak
(rendelenmiş)
1
çay kaşığı
tuz
1
yemek kaşığı
zeytinyağı


Sucuklu Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamur için su, şeker ve mayayı karıştırın.

Üzerine yağ, un ve tuzu ekleyip yoğurun.

Üzerini kapatıp 30 dakika mayalandırın.

Mayalanan hamuru ikiye bölün. Unlanmış tezgahta hamuru yuvarlak şekilde açın. Kenarlarını içe doğru kıvırın.

Bu sırada sos için gerekli malzemeleri bir sos tenceresinde pişirip soğutun. Sucukları dilimleyin, kaşarları rendeleyin.

Açtığınız pizzanın içerisine sosunu sürün.

Rendelenmiş kaşar peynirini eşit bir şekilde dağıtın. Üzerine sucuk dilimlerini de koyun.

Önceden ısıtılmış en yüksek ayar fırında (220-250 derecede) 10 dakika kadar pişirin. Pişen pizzayı dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun.