28.Ağustos.2022
|
#1
|
|
|
Avokado Salatası
Avokado Salatası Tarifi İçin malzemeler
- 2 adet olgunlaşmış Avokado
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 1/2 adet kırmızı sivri biber
- 1/4 adet lime (misket limon)
- 20 gr. Zeytinyağı
- 1/2 adet salatalık
- 7-8 adet çeri domates
- 4 yaprak reyhan
- 4 yaprak nane
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe göre arttırılabilir)
Avokado Salatası Nasıl Yapılır?
- Avokadolar bir kaşık yardımıyla ya da bıçakla soyularak kabuğundan arındırılır. Siyah kısımları varsa kararmasının hızını azaltmak için temizlenir ve iri küpler halinde doğranarak kenara alınır.
- Kırmızı soğan julyen (piyazlık) şekilde doğranır.
- Kırmızı biber çekirdekleri temizlendikten sonra brunoise (küçük küp) şekilde doğranır.
- Salatalığın iç kısmı bir kaşık yardımıyla temizlenir ve çekirdeklerinden arındırılıp ince şekilde doğranır.
- Çeri domatesler ikiye kesilir.
- Nane ve reyhan yaprakları rulo hale getirilir ve ince şekilde doğranır.
- Bütün malzemeler bir kapta birleştirilir. Üzerine lime suyu, zeytinyağı ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Afiyet olsun.
lezzet
|
|
|
|